どまんなか麺 2014.11.23 目次 山形生まれのお米『どまんなか』を、独自の製粉方法で粉末加工し、創業80年の技術を生かして麺に練り込みました。 お米の甘み、歯ごたえ、のどごし、新しい食感を是非、ご賞味下さい。 現在、この『どまんなか麺シリーズ』には、 ・どまんなかうどん ・どまんなかそうめん ・どまんなか麦切り ・どまんなか蕎麦 の4種類があります。