野菜入り素麺のお召し上がり方　その１

 ＜野菜入り素麺のお召し上がり方＞

山形名物のだしで！

＜材料＞
きゅうり、ナス、しその葉、みょうが、小ネギ、ショウガなどの野菜

 

＜作り方＞

①材料の野菜をすべて、小さい小口切りに切ります。
②麺を茹でて水洗いし、器に盛ります。
その上に①の野菜類を乗せてめんつゆをかけます。